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今天小红来为大家带来的是瑞可爷爷的蛋糕做法，瑞可爷爷的蛋糕，让我们一起往下看看吧！

1、瑞可爷爷起司蛋糕的做法步骤瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解11. 准备原材料，蛋清蛋黄分开瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解22. 把牛奶，白糖，奶酪，黄油一起隔温水打开。

2、使起融化。

3、瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解33. 把低粉和玉米淀粉混合过筛倒入温热的牛奶中，搅匀。

4、瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解44. 把蛋黄加入上面的糊中，搅匀瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解55. 蛋清分次加糖打发成湿性，不要过了，以免消泡瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解66. 把打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中，上下翻匀，不能搅拌会消泡。

5、瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解77. 蛋糕模底铺上油纸，周围抹上黄油瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解88. 把做好的蛋糕液倒入蛋糕模中，磕一下把大的气泡磕出来瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解99. 烤箱上下火150度，预热五分钟，然后烤盘中加满水，把蛋糕放进去烤，上火180,下火150度，烤十五分钟，后上火也调到150度再烤20分钟瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解1010. 蛋糕慢慢鼓起来了瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解1111. 成功了，好像没卖的好看瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解1212. 脱模，时间长了有点回缩，皱了起来瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解1313. 切一块，味道还可以哦。

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